Rheinhessen "St. Johanner Abtey"

Die Scheurebe ist eine deutsche Rebsorte, die 1916 von dem Züchter Georg Scheu an der Weinbauschule in Alzey gezüchtet wurde. Sie ist eine Kreuzung zwischen der Riesling-Rebsorte und einer unbekannten, wilden Rebe. Ziel war es, eine Sorte zu entwickeln, die sowohl die Aromatik des Rieslings als auch eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten bietet. Die Scheurebe wurde nach ihrem Züchter benannt und erlangte rasch Bekanntheit in Deutschland, insbesondere in Rheinhessen, dem Ursprung der Rebsorte.

Die Scheurebe ist bekannt für ihre intensiven Aromen und ihre fruchtige Frische. Sie zeichnet sich durch exotische Fruchtaromen wie Litschi, Grapefruit, Johannisbeeren und Zitrusfrüchte aus. Diese ausgeprägte Aromatik macht sie zu einer beliebten Rebsorte, insbesondere für die Herstellung von frischen, fruchtigen Weißweinen und halbtrockenen bis süßen Weinen.

Die Rebsorte ist sehr anpassungsfähig und gedeiht in unterschiedlichen Weinbaugebieten, jedoch bevorzugt sie sonnige Lagen mit gut durchlüfteten Böden. Besonders bekannt ist sie in den deutschen Weinregionen Rheinhessen und Pfalz, aber auch in anderen Ländern wie Österreich und Neuseeland findet die Scheurebe immer mehr Anhänger.

Der Scheurebe-Wein hat eine hohe Säurestruktur, die in Kombination mit der Aromatik der Frucht für einen besonders lebendigen und erfrischenden Geschmack sorgt. Aufgrund ihrer hohen Zuckerwerte eignet sich die Scheurebe besonders gut für die Herstellung von Kabinett-, Spätlese- oder Beerenauslese-Weinen, die eine feine Restsüße aufweisen können.

Die Geschichte der Scheurebe ist somit eine Geschichte von Innovation im deutschen Weinbau, die eine zukunftsweisende Rebsorte hervorgebracht hat, die heute sowohl als eleganter Tischwein als auch als süßer Dessertwein geschätzt wird. ✨🍇