Louis Roederer Champagner "Collection 243

Die Geschichte des Champagner-Cuvées, das die Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder und Meunier vereint, ist eine faszinierende Reise durch die Vielfalt und Komplexität der Champagne.

Chardonnay ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten der Champagne und wird seit Jahrhunderten in der Region kultiviert. Sie zeichnet sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität aus. In der Champagne wird Chardonnay oft in Cuvées verwendet, um dem Champagner eine feine Fruchtigkeit und eine lebendige Frische zu verleihen. Die Rebsorte ist besonders für ihre Fähigkeit bekannt, in kühleren Jahren eine schöne Balance zwischen Säure und Fülle zu bieten.

Spätburgunder, oder Pinot Noir, ist die wichtigste rote Rebsorte in der Champagne. Diese Traube bringt kraftvolle und strukturierte Weine hervor, die eine tiefe Fruchtigkeit und komplexe Aromen bieten. Der Spätburgunder trägt zur Körperfülle und den intensiveren Aromen des Cuvées bei, was ihm eine gewisse Wärme und Tiefe verleiht.

Meunier (früher als Pinot Meunier bekannt) ist eine weitere rote Rebsorte, die in der Champagne angebaut wird, und hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wahren Geheimtipp entwickelt. Meunier bringt besonders fruchtige, lebendige Weine hervor, die eine attraktive Rundheit und zugängliche Aromen bieten. Diese Rebsorte verleiht dem Cuvée eine köstliche Fruchtigkeit und eine verspielte, charmante Note.

Die Kombination dieser drei Rebsorten in einem Cuvée schafft einen harmonischen Champagner, der sowohl die frische Eleganz des Chardonnay, die Struktur und Tiefe des Spätburgunders als auch die fruchtige Lebendigkeit des Meunier vereint. Solch ein Champagner hat eine wunderbare Vielschichtigkeit, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt. Die Aromen von reifen Früchten, Zitrusnoten, floralen Nuancen und ein Hauch von Brioche und Nüssen kommen perfekt zur Geltung, während die feine Perlage für den prickelnden Genuss sorgt.

Dieser Champagner ist ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen, aber auch zu feinen Gerichten wie Sushi, Krustentieren oder delikaten Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einem wahren Highlight in der Welt der Schaumweine. 🍇🍷