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Marco Bonfante "La Stella D'Asti"

Marco Bonfante "La Stella D'Asti"

€9,95 EUR
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La Stella d’Asti ist ein herausragender Barbera d’Asti DOCG aus dem renommierten Weingut Marco Bonfante, das im Herzen des Piemont liegt. Dieser edle Rotwein vereint Tradition und Eleganz in perfekter Harmonie.

Sein intensives Aromenprofil wird von reifen Kirschen und Sauerkirschen dominiert, begleitet von feinen Vanillenoten, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, während die für Barbera typische lebendige Säure für Frische und Struktur sorgt.

Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Pastagerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte er bei einer Serviertemperatur von 16 –18°C genossen werden.

Erleben Sie mit dem La Stella d’Asti die Leidenschaft und Qualität italienischer Winzerkunst – ein Genuss für besondere Momente! 🍷✨

Weitere informationen im Steckbrief weiter unten.

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Steckbrief: Marco Bonfante "La Stella D'Asti"

Jahrgang: 2021

Information: Ist der Jahrgang ausgetrunken, versenden wir den nächst möglichen.

Qualitätsstufe: DOC - Denominazione di Origine Controllata

Farbe: Rot

Inhalt: 750 ml

Herkunftsland: Italien

Herkunftsregion: Piemont

Rebsorte(n): Barbera

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt: 14,0%

Restsüße: 0,7g/l

Säure: 5,6g/l

Verschluss: Korken

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Abfühler: Marco Bonfante, Strada Vaglio Serra 72 IT-14049 N Monferrato

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Barbera

Die Barbera-Traube ist eine der ältesten und bedeutendsten Rotweinsorten Italiens. Sie stammt aus der norditalienischen Region Piemont und ist heute besonders in den Anbaugebieten Barbera d'Asti, Barbera d'Alba und Barbera del Monferrato bekannt.

Die erste dokumentierte Erwähnung von Barbera stammt aus dem 17. Jahrhundert. Damals wurde sie in Klosterschriften aus dem Piemont erwähnt, wo sie bereits als geschätzte Rebsorte für die Weinproduktion galt. Archäologische Funde lassen jedoch vermuten, dass Barbera schon seit dem Mittelalter oder sogar der Römerzeit in Norditalien kultiviert wurde.

Während des 18. und 19. Jahrhunderts wurde Barbera immer populärer, vor allem bei den Bauern im Piemont. Die Rebsorte ist robust, ertragreich und widerstandsfähig gegen Krankheiten – perfekte Eigenschaften für eine zuverlässige Weinproduktion.

Im 20. Jahrhundert wurde Barbera zunehmend auch außerhalb Italiens angebaut, insbesondere in Argentinien, Kalifornien und Australien. Dennoch bleibt das Piemont das Herzstück dieser Rebsorte, wo sie bis heute einige der besten und bekanntesten Weine hervorbringt.

Früher wurde Barbera oft als einfacher Tischwein betrachtet, da die Weine eine hohe Säure, aber wenig Tannin hatten. In den letzten Jahrzehnten haben jedoch viele Winzer begonnen, die Qualität durch Ertragsreduzierung und Reifung in Holzfässern zu steigern.

Heute gibt es hochwertige Barbera-Weine, die sich durch intensive Fruchtaromen, samtige Textur und eine hervorragende Lagerfähigkeit auszeichnen. Besonders Weine aus Barbera d’Asti DOCG und Barbera d'Alba DOC genießen weltweit einen exzellenten Ruf.

Lebendige Säure & Frische, die den Wein besonders speisenfreundlich macht
Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen & Gewürzen.

Vielseitigkeit, da Barbera sowohl als fruchtig-junger als auch als fassgereifter Wein großartig schmeckt
Italienisches Erbe & Tradition, das Genießer mit jedem Schluck erleben können.

Die Barbera-Rebe ist ein Symbol für das Piemont – voller Charakter, Geschichte und Leidenschaft. Wer Barbera trinkt, genießt ein Stück italienischer Weintradition! 🍷

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